草酸钠是一种有机物，化学式为Na2C2O4，为草酸的钠盐，是一种还原剂，也常作为双齿配体。它是一种白色结晶性粉末，无气味，有吸湿性。溶于水，不溶于乙醇。灼烧则分解为碳酸钠和一氧化碳。
性质与稳定性
有较强的还原性。灼烧则分解为碳酸钠和一氧化碳。加热至400℃以上时分解为碳酸钠，在100g水中的溶解度为3.7g(20℃)，6.33g(100℃)，不溶于乙醇、乙醚。
合成方法
1、一氧化碳和氢氧化钠在160℃和2MPa条件下反应，生成甲酸钠，然后，再将甲酸钠在400℃温度下脱氢即得草酸钠。
2、取212g碳酸钠加热溶于1L水中，往此水溶液中加入少量草酸水溶液，此时，在生成草酸钠沉淀的同时可使其中的杂质与草酸钠共沉淀而除去。再取252g精制的草酸，溶于1L热水（90℃）中，在烧杯中，预先将500mL水热至90℃，在搅拌下，用分液漏斗将草酸和碳酸钠水溶液等体积的慢慢滴入烧杯中，此过程应保持溶液的pH值为6～7。滴毕，再稍加热后，冷却此溶液并滤出生成的结晶，用冷水洗涤，晶体在240～250℃下干燥，再置于浓硫酸的干燥器中。草酸钠的精制依上法制得的或市售的草酸钠可用水重结晶纯化。先用热水溶解，在约90℃下达到饱和，趁热抽滤，再往滤液中加入75%(体积分数)的乙醇水溶液，放置冷却，滤出晶体，在250℃下干燥。由于草酸钠水溶液能与玻璃器皿发生反应，也因为原料中含有杂质，使产品中含有二氯化硅和碳酸钠，建议草酸钠的制备操作应注意尽快操作，也可用精制的氢氧化钠代替碳酸钠。此外，在制备草酸钠时，如溶液偏酸性，会生成微量草酸氢钠，与草酸钠共沉淀析出，产品如在250～300℃下干燥,草酸氢钠即可发生热分解而成碳酸钠。
3、将二水合草酸溶于水，加热，逐滴加入氢氧化钠溶液析出草酸钠结晶后，依次用水和无水乙醇洗涤，干燥得纯品草酸钠。
4、不断搅拌下将氢氧化钠溶液缓慢加到70～80℃的草酸水溶液中，直至酚酞呈强碱性反应，并维持温度不变：反应结束后，快速滤出草酸钠结晶，水洗至PH值合格后，用少量乙醇洗涤，并强力吸滤，然后在不断搅动下，于150～200℃干燥即可。
储存
储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37°C。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储保持容器密封。
作用与用途
用于标定高锰酸钾溶液的标准、用作金属沉淀剂、还原剂、络合剂、掩蔽剂、织物、鞣革整理剂。还可用作试剂，用于斑污墨迹的去除剂。
有较强的还原性。灼烧则分解为碳酸钠和一氧化碳。加热至400℃以上时分解为碳酸钠，在100g水中的溶解度为3.4g(20℃) [3]  ，6.33g（100℃），不溶于乙醇、乙醚。